高麗參的服用方法
1、燉煮：與豬肉、雞肉、水魚、龜?shù)纫黄鹋霟酰哂凶萄a(bǔ)強(qiáng)身之用；
2、蒸服：切成薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，置于蒸鍋內(nèi)，蒸燉30分鐘，即可服用；
3、泡服，泡酒：切成薄片，放在內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分鐘后即可服用；
4、煲粥：切成薄片，早餐煲粥時(shí)放入少許，與粥同食，大補(bǔ)；
5、嚼食：切成薄片，取2~3片含于口中細(xì)嚼，具有生津提神之妙。
6、吞服：磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克
服用高麗參的注意事項(xiàng)
1、不宜與五靈脂、藜蘆同服；
2、服用前后4小時(shí)內(nèi)不宜吃蘿卜、喝茶葉水；
3、不可以與葡萄同吃，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，影響吸收，降低藥效。
4、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
5、陰虛火旺者，在服用高麗參之前一天先服知柏地黃丸，清虛火后服用，
6、如果服用次日有燥熱現(xiàn)象，可用竹蔗、毛根、馬蹄水服用清虛火。
高麗參藥業(yè)價(jià)值
1．益智健腦
高麗參具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。對記憶力減退和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力下降的人，如經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參也具有改善這種障礙現(xiàn)象的作用。
2．鎮(zhèn)痛
一些專家通過做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高麗參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
3．防癌和抗癌
高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。
4．增強(qiáng)免疫力
高麗參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細(xì)胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強(qiáng)細(xì)胞性免疫，及自然殺傷細(xì)胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。
5．控制糖尿病
高麗參含有促進(jìn)胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。
6．健肝
高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護(hù)肝臟及促進(jìn)肝再生、恢復(fù)的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。
7．調(diào)節(jié)血壓
近年來，專家通過對高麗參有效成分和功效的研究，高麗參調(diào)節(jié)血壓的作用逐步得到了揭示。高麗參具有擴(kuò)張血管作用，能改善血液循環(huán)，其中的皂苷成分通過促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞釋放一氧化氮，可達(dá)到降血壓作用。
8．抗疲勞及抗壓
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)服用高麗紅參對促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員疲勞累積的恢復(fù)和預(yù)防運(yùn)動(dòng)性貧血有很大幫助。
9．改善女性更年期障礙
據(jù)調(diào)查，有更年期障礙癥狀的女性在服用高麗紅參后，有80％的人承認(rèn)服用高麗紅參后癥狀明顯改善。專家稱，這些女性如根據(jù)癥狀來調(diào)整用量，還可提高療效。
10．改善男性性功能障礙
高麗紅參可防止因壓力導(dǎo)致的男性性功能障礙。經(jīng)臨床試驗(yàn)，勃起障礙患者(90人)服用高麗紅參后，在勃起程度、性欲及滿意度等方面都有所改善。
11．抑制艾滋病病毒(HIV)增殖
經(jīng)過驗(yàn)證，高麗紅參的粗皂苷分離物能抑制艾滋病病毒增殖活性。
12．抗氧化及抗衰老
機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生過多的活性氧和自由基會(huì)損傷體內(nèi)的組織，易引發(fā)或加重炎癥、腫瘤、動(dòng)脈硬化、腦部疾病等病變，機(jī)體內(nèi)脂類過氧化物增多也是衰老的最重要因素，高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。
